Area Agroindustrial

• Técnicas de BPM en selección y embalaje de productos hortofrutícolas.

• Higiene e Inocuidad en la Industria Frutícola de Exportación

• Higiene en la Manipulación de Productos Hortofrutícolas

• Normas para Operarios Procesadores de Fruta en Packing Industrial

• Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (Haccp) en la Seguridad Agroalimentaria.

• Norma mundial de Seguridad (BRC)

• Buenas Prácticas de Manufactura (Gmp) e Interacción con Haccp.

Área mecánica

• Mecánica para Maquinaria Agrícola. 

• Operación y Mantención y Conducción de Tractores Agrícolas (incluye licencia)

• Mantención Mecánica de Maquinaria Agrícola

• Mecánica Básica para Operadores de Tractores

• La Supervisión Efectiva de la Maquinaria Agrícola en el Campo        

• Electricidad para maquinaria agrícola

• Mecánica en Motores Diesel  I – II – III – IV

• Mantención de Vehículos Bencineros y Diesel.

• Mecánica y electricidad vehículos menores

Área recursos humanos, liderazgo, manejo del stress

• Clima Laboral y Trabajo en Equipo

• Gestión de Conflictos                       

• Relaciones Humanas y Stress Laboral

• Técnicas de Motivación Laboral        

• Técnicas Comunicacionales para Líderes de Grupo

• Lideres Efectivos en los Procesos de Supervisión

• ACTIVIDADES PARA EL MANEJO DEL STRESS:

  • Manualidades:  Pintura, Cerámica

  • Música

  • Cocina Internacional

Area agrícola

• Técnicas de Poda                                          

• Técnicas de Control en Faenas Agrícolas

• Operación de BPA en la Agricultura

• BPA para la Producción de Frutas          

• Instalación y Mantención de Motobombas Eléctricas  y Equipos para Riego Tecnificado.

• Técnicas de Riego y Drenaje. /Operación y Control de Fertirrigación.

• Aplicación de Agroquímicos y Calibración de Pulverizadores

Área viticultura y vinificación

• Diseño y Establecimiento de Viñedos.

• Manejo y Mantenimiento del Suelo 

• Conducción, Poda y Operaciones en Verde

• Patología y Protección del Viñedo

• Fertirigación

• Vinificación

• Cata en Bodega.

• Alteraciones Microbiológicas del Vino y su Control. 

 Área Administración y comercialización

           Gestión y Administración de Bodegas.

• Gestión Financiera.

• Contabilidad y Costos en la Empresa

• Gestión Estratégica.

• Técnicas de Planificación.

• Evaluación de Proyectos.

• Ventas y Marketing.

• Administración de Personal.

• Atención al Cliente